Boletín: nuestra manera de comer

Alimentos

El grupo de Biotropía de Madrid hemos dedicado este mes a evaluar nuestra manera de comer, compartiendo qué comemos, cuándo comemos y cómo comemos, empezando por cómo nos sentimos respecto a esta dimensión de nuestra vida.
En general reconocemos que en nuestras casas nos resulta fácil mantener un ritmo de comidas y alimentarnos como hemos decidido y queremos. «Como con bastante regularidad, un plato fuerte cada día, cuidando los horarios y comiendo con calma. Voy integrando estos hábitos en mi vida sin mucho esfuerzo…» [Seguir leyendo]
https://biotropia.net/2018/04/29/nuestra-manera-de-comer/

Resumen de enlaces

Abrimos con dos excelentes noticias: Se crea un santuario para proteger el Océano Antártico, publicado por la revista Circle de Ecoembés, y la aprobación del plan de Acción para la Economía Circular de la UE, sobre el que reflexionaba Óscar Martín Riva en La Vanguardia.

Por otra parte, mientras las petroleras se encuentran al borde de un ataque de nervios por la sensata recomendación de expertos de subir un 28% el diesel, según publicaba Ecoticias.com, se extiende la oposición a las energías de origen fósil cuyo uso incrementa el cambio climático. Así, por ejemplo, pudimos leer que La Iglesia desinvierte en combustibles fósiles, y también que Barcelona pondrá en marcha 242 acciones para cumplir el Acuerdo de París.

Te recomendamos también una interesante entrevista en Ethic a la académica de Oxford Kate Raworth, autora del libro Economía Rosquilla, con el que demuestra que la economía convencional nos ha llevado por el mal camino.

Y te invitamos a sumarte a la iniciativa que retuiteamos de Yonodesperdicio: “¿Crees que no desperdicias nada? ¿En tu casa nunca se tira la comida? Evalúate durante una semana. En España de media cada persona tira 1/2 kg. de comida a la semana. Evitemos el #desperdicio #cambioclimático”

La cita espiritual. “Bendecir la mesa, bendecir la vida”. viviragradecidos.org

Que al sentarnos a la mesa y alegrarnos
por la misericordia y la bondad del único Dios,
hagamos que los lazos de la amistad sean más fuertes,
para que ella sea una luz en la oscuridad,
y que recordemos que al abrirnos a los demás nos abrimos a Dios.

Oración tradicional del Islam

Envueltos por tu Luz,
haz que seamos un faro para quienes buscan la luz.
Al amparo de tu Paz,
haz que seamos un refugio para quienes buscan la paz.
Acogidos por tu Presencia,
haz que seamos un presente para los demás.

Rabino Rami Shapiro

El ritual es uno. La comida es una.
Quienes la compartimos somos uno.
El hambre es uno y la acción es una.
Quienes comprendemos esto somos uno.

Oración tradicional hindú

Mi plato rebosa de comida.
Soy consciente de que cada porción
es fruto del intenso trabajo
de quienes produjeron este alimento.

Thich Nhat Hanh, monje budista

Bendito seas, Señor, Dios del Universo por este pan,
fruto de la tierra y del trabajo del hombre,
que recibimos de tu generosidad y ahora te presentamos.
Él será para nosotros Pan de Vida.

Liturgia católica de la Eucaristía

http://www.viviragradecidos.org/bendecir-la-mesa-bendecir-la-vida/

 

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